2022年5月12日木曜日

誕生日は贅沢な魚料理

 


誕生日でした。
釣りに行きました。
結果的にベラ(キュウセン)がそこそこ釣れました。
実際は、クサフグのオンパレードでしたけど。
下の岩場が今日の釣り場。
分かる人には分かる(笑)


ディナーは、キュウセン祭りです。
キュウセンは、関東では外道だと嫌われます。
関西では仕立て船も出るほど人気らしいですが、
実際のところは知りません。

自分は、キュウセンは好んで食べます。
キュウセンはじめ、ベラを外道扱いしなくなったとき。
自分の釣りへの捉え方が随分変わりました。

人間にとって、嬉しくない魚を。
雑魚だの、外道だの酷い言い方をします。

植物では、雑草・雑木なんてのも同じです。
でも、どの魚も、植物も。
それらは、それらの命を必死に生きています。
まったくもって、身勝手で失礼な言い方です。

そもそも、釣りなんて残酷な趣味ですよね。
魚たちからしてみたら、大量虐殺。
その餌にされる小動物も同じ。

釣りを趣味にしている時点で、自分にも
あれこれ命を語る資格などないかも、ですが。
それでも、せめて、自分が釣った魚たちは。
食べられない魚とか稚魚を除いて。
自分で責任をもって、捌いて調理して。
その命をありがたくいただきたいと思っています。


まぁ、さすがにこんなのは食べられませんが…。

で、今日は誕生日にキュウセン料理。
塩焼きと煮付け。
高級レストランのフルコース!とはいきませんが。
今日の釣行のための、餌代とか、仕掛け代とか。
その他、道具代とか交通費とか。
諸々のことを考えると、意外とコストがかかってます。
そんなわけで、今宵はバースデーらしく贅沢したのです(笑)


ここは、午前中に行った場所。
釣りをするための公園。
でも、ここではまったく生体反応がありませんでした(笑)

ハッピバースデー、自分♪

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